#Fit&Fab skvělé a zdravé rychlovky do 30 minut

04.10.2019


Hezký den! Dnes jsem si pro vás připravila pár receptů, které zvládne každá šikovná ospodyňka, a dokonce u toho nestráví mládí. Tyto recepty zvládnete do 30 minut a určitě si na nich pochutná celá vaše rodina!



Rychlý a výživný salát s rýží a zeleninou


Ingredience:
  • kukuřice
  • hrášek

  • sáček rýže (záleží však na počtu osob)

  • sušená rajčata

  • paprika

Postup:

  • Kukuřici i hrášek (ať už čerstvý nebo mražený) krátce povaříme ve vroucí vodě
  • Papriku pokapeme olivovým olejem a dáme na plech. Pečeme do změknutí tak, aby šla lehce sloupnout slupka 

  • Rýži uvaříme v osolené vodě, dle návodu

  • Nakonec vše potřebné nakrájíme a smícháme dohromady

  • Osolíme, opepříme a trošku pokapeme olivovým olejem



Palačinky plněné špenátem a sýrem gorgonzola dop

Ingredience:
  • klasické těsto na palačinky, či zdravější verze viz. Něco navíc
  • čerstvý špenát (listy)

  • stroužek česneku

  • sýr gorgonzola dop

  • cherry rajčátka, kukuřice (obojí dle chuti)

Postup:

  • Na pánvi si rozpálíme olivový olej, vhodíme česnek a lehce orestujeme.
  • Přidáme česnek a promícháme dohromady. Ve chvíli, kdy je špenát hotový, vhodíme na poslední chvíli sýr, aby se lehce roztekl. 

  • Palačinky smažíme jak jsme zvyklí. Nakonec plníme směsí a rolujeme.

Něco navíc: Jestliže chcete mít palačinky zdravější, nahraďte hladkou mouku špaldovou nebo rýžovou. Mléko použijte mandlové nebo kokosové. 

Cuketová pizza "ňůňo labůžo"

Ingredience: 
  • 2 střední cukety (nebo 1 větší)
  • 2 vejce

  • 50 g tvrdého sýru

  • na omáčku dle chuti - rajčatové sugo, ajvar, pesto

  • na oblohu - rajčata, houby, šunka, sýr, olivy (jak jste zvyklí na pizzu)

Postup:

  • Cuketu omyjeme a nastrouháme na jemno. Přidáme lžičku soli, promícháme a necháme odkapat.
  • Zbavenou vody ji promícháme se sýrem, vejci, pepřem (pokud chcete, přidejte i bylinky).

  • Vzniklou hmotu rovnoměrně rozprostřeme na plech vyložený peč. papírem nebo do formy na pizzu. Pečeme na 200 stupňů cca 10 min.

  • Po 10 minutách pizzu vyndáme a obložíme ingrediencemi, které na ni chceme. 
    Nakonec ještě dopečeme.

Nechte si chutnat a nezapomeňte své recepty sdílet na instagramu #receptyodterky
Dobré chutnání a hlavně bez povídání.


Recepty si pro Vás připravila:

Terez
@terez_outratova